Varivo od slanutka i blitve

1. Luk i češnjak sitno nasjeckajte, a krumpire narežite na kockice.

2. U loncu zagrijte maslinovo ulje, pa pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju.

3. Dodajte krumpir i lovorov list, kratko popržite, a zatim ulijte povrtni temeljac. Kuhajte 15 minuta dok krumpir ne omekša.

4. Dodajte kuhani slanutak i blitvu narezanu na trakice. Začinite solju i paprom.

5. Kuhajte još 10-15 minuta dok se svi sastojci ne sjedine i blitva ne omekša.

Poslužite uz krišku svježeg kruha i dodatak limunovog soka za svježinu.