minuta
- 1 šalica Vedrini oraha (jezgra)
- 2 velike naranče
- 100 g zelene salate (ili bilo koje druge salate po želji)
- 4 male cikle
- 120 g feta sira
- 4 žlice svježeg soka od naranče
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice meda
- 2 žličice soka od limuna
- prstohvat mljevenog cimeta
- prstohvat mljevenog crnog papra
1. Ciklu dobro operite pa je stavite kuhati u lonac s vodom na otprilike 45 minuta, odnosno dok ne omekša.
2. Ohladite je, ogulite i narežite na tanke ploške.
3. Naranče ogulite, razdvojite na šnitice i stavite u manju posudu. Iz posude izdvojite 4 žlice narančinog soka, koji će nam trebati za preljev.
4. Razrežite feta sir na manje kocke.
5. Ciklu, naranču, feta sir i opranu salatu pomiješajte u većoj posudi.
6. U manjoj zdjeli napravite preljev tako što ćete pomiješati sok od naranče, maslinovo ulje, med, limun, malo cimeta i papra. Dobro promiješajte pa prelijte po salati.
7. Na samom kraju saltu pospite s grubo sjeckanim orasima i poslužite.
Ovoj šarenoj salati možete dodati i druge orašaste plodove i sjemenke po želji te sušeno voće kao što su grožđice ili arancini.
Vedrini obitelji!
Prijavom sudjeluješ u loyalty programu koji ti donosi
vrijedne nagrade.
