Proizvodi

Suncokret

Suncokret Pakiranja:

Suncokret sjemenke jezgra 25kg, 5kg, (200g / 16 kom)

Suncokret sjemenke jezgra
Suncokret sjemenke jezgra
Suncokret
Suncokret

SUNCOKRET: Suncokret je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici glavočika. Naziv ove biljke potječe od grčke riječi Helios, koja označava sunce, te Anthos, što znači cvijet. Izvorno suncokret potječe iz Perua, Meksika te Sjeverne Amerike. Sjemenke suncokreta obogaćuju svako jelo okusom i nutritivnim bogatstvom. Sjemenke suncokreta jedan su od najboljih izbora B-kompleksa, a na tržište stiže iz Bugarske.

Suncokret

ZDRAVSTVENI BENEFITI:
● Suncokretove su sjemenke bogate vitaminima E, B1, B3, B6, folnom kiselinom, bakrom, manganom, selenom, fosforom i magnezijem.
● Suncokretove sjemenke bogate su i fitosterolima koji su zaslužni za snižavanje razine kolesterola u krvi, kao i poboljšanje imuniteta.
● Bogate vitaminima B kompleksa, sjemenke suncokreta mogu poboljšati razinu energije, podržati stvaranje crvenih krvnih zrnca, pospješiti živčani sustav i smanjiti anksioznost.
● S obzirom da sadrže magnezij, grickanje sjemenki suncokreta može sniziti povišeni krvni tlak, a također smanjiti opasnost od srčanog i moždanog udara te bolnih migrena.

Suncokret

UPORABA: Suncokretove se sjemenke dodaju u zobene pahuljice, jogurt, posni sir, a koriste se i kao dodatak juhama, salatama, pecivu te kao zdrave grickalice. Konzumiramo ih sirove ili prepečene, a od prepečenih sjemenki može se pripremiti i domaći maslac.

Suncokret

JESTE LI ZNALI: Suncokret je biljka poznata kao simbol boga Sunca jer u rano jutro svoje cvjetove okreće prema Suncu koje se rađa. Legenda kaže kako je suncokret stvorio bog sunca Apolon, pretvorivši u njega zaljubljenu djevojku kako bi svakog dana mogla slijediti sunce u njegovu prolasku nebeskim svodom. Po toj karakteristici suncokret je i dobio ime.

Vedrini kuhinja

Krem namaz od suncokretovih sjemenki

½ kg Vedrini sjemenki od suncokreta
2 žlice meda
3 žlice kokosovog ulja

Zagrijte pećnicu na 180°C, a u međuvremenu rasporedite sjemenke suncokreta na papir za pečenje. Stavite ih u pečnicu i tostirajte desetak minuta. U blender ubacite sjemenke, med i kokosovo ulje i miksajte sve dokle ne dobijete glatku smjesu. Gotovi namaz stavite u staklenku i pohranite u hladnjaku. Možete ga jesti samog na kruhu ili kao dio sendviča, dodavati ga smoothijima ili kašama. Izbor je velik, zato brže-bolje krenite u izradu ovog neodoljivog namaza.

recepti

Domaći kruh sa sjemenkama

500 g bijelog brašna
200 g bučinog brašna
1 šaka Vedrini suncokretove sjemenki
1 šaka Vedrini bučinih sjemenki
2 žličice suhog kvasca
topla voda
sol

Pomiješate bijelo i bučino brašno te sol i kvasac. Dodajte toplu vodu i bučine sjemenke pa sve zajedno mijesite dokle ne dobijete kompaktnu kuglu. Tijesto premažite suncokretovim ili bučinim uljem i ostavite da se diže dva sata na toplome. Prebacite tijesto u kalup i dodatno premažite maslacem. Pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta. Uživajte u mirisu i okusu ovog fantastičnog kruha.

recepti

Namaz od patliđana

1 plavi patlidžan
1 češanj češnjaka
4 žlice Vedrini sjemenki od suncokreta
sok od pola limuna
himalajska sol
papar

Patlidžan narežite na par većih komada, umotajte u foliju te pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva. Na tavi popržite suncokretove sjemenke na srednje jakoj vatri, a kad se ohlade izmiksajte ih u blenderu. Pečeni patlidžan očistite od kore, stavite u blender i dodajte mu sjemenke. Sve skupa izmiksajte.