GROžđICE: Prirodno slatkog okusa i teksture ugodne za žvakanje, sušene grožđice široko su primjenjive i jedna od najpopularnijih vrsta sušenog voća. Iako postoji više vrsta, grožđica Sultana i Zlatna grožđica su među najukusnijima, baš kao i od njih pravljeni čokoladni draže. Poznato je da sušene grožđice organizmu daju energiju i čuvaju zdravlje. Sušene grožđice proizvode se u ponajviše u Turskoj, ali i u Iranu i Indiji.

ZDRAVSTVENI BENEFITI:
● Sušene grožđice zdrav su način za dobivanje dodatnih kila prirodnim putem.
● Kako su bogate vlaknima, sušene grožđice pomažu u regulaciji težine i kolesterola, a također smanjuju rizik od raka debelog crijeva.
● Grožđice sadrže značajnu količinu željeza, zbog čega njihova konzumacija pomaže u liječenju anemije.
● Odličan su izvor raznim minerala, posebno kalcija i bora, potrebnih za izgradnju kosti.

UPORABA: Sušene grožđice najpopularnije su suho voće za pripremu kolača, torti i drugih peciva, iako ih jedemo i zasebno kao slatke grickalice. Odlične su i kao dodatak žitnim pahuljicama i orašastim plodovima s kojima ih možemo konzumirati kao zdrav međuobrok.

JESTE LI ZNALI: Kao bogat izvor energije i namirnica koja može dugo trajati, sušene grožđice bile su obavezne na brodu Kristofora Kolumba, davale su energiju Robertu E. Pearyju tijekom pohoda na Sjeverni pol, kao i vojsci generala Hanibala kod prelaska preko Alpa. Čak ih je i astronaut Scott Carpenter koristio u svemiru 1962. godine.