Vedrini - prepusti se vedrini!

Proizvodi

Datulja Pakiranja:

Datulja bez koštice Deglet Nour 5 kg, (125 g / 10 kom)
Datulja sa košticom Deglet Nour 5 kg
Datulja sa košticom Khouat Allig / Kenta 5 kg, (200 g / 18 kom)
Polusvježa datulja sa košticom Mazafati 500 g / 12 kom
Svježa datulja Medjoul 5 kg, (1000 g / 8 kom)

Datulja bez koštice Deglet Nour

Datulja sa košticom Khouat Allig / Kenta

DATULJA: Datulje (nazvane još i: datule, urme, hurme) su plodovi puni prirodne slatkoće koji doprinose uravnoteženoj i zdravoj prehrani. Zbog svog širokog spektra nutritivnih vrijednosti smatraju se najzdravijim voćem na Zemlji. Iako postoji više vrsta ovog prirodnog slatkiša, među vrjednijima su: Khouat Allig, Deglet Nour i Kenta. Spomenute vrste uvozimo iz Tunisa te ih pakiramo sa i bez koštica.

ZDRAVSTVENI BENEFITI:
● Sušene datulje poznata su namirnica koja sadrži čak tri puta veću količinu kalija od banana, odnosno oko 7% preporučene dnevne vrijednosti. Kalij je poznata namirnica koja u tijelu regulira kontrakciju mišića i održava normalne otkucaje srca.
● Jedete li suhe datulje svakodnevno, unijet ćete dovoljne količine željeza u organizam i spriječiti anemiju.
● Poznato je da su suhe datulje bogate vlaknima te imaju važnu ulogu u pravilnoj probavi.
● Datulje su bogate i magnezijem koji nas brani od gubitka pamćenja povezanog sa starenjem, ali pomaže i u borbi protiv stresa i migrena

UPORABA: Pojedite 2-3 datulje i više nećete imati želju za čokoladom ili slatkišem. Osim što se sušene datulje grickaju kao međuobrok, njima možete zasladiti jutarnji smoothie, koristiti ih u kombinaciji s drugim sušenim voćem i bademima, u raznim kolačima. Odlično se slažu s gorgonzolom pa ih slobodno možete nasjeckati u salatu ili slani sendvič.

JESTE LI ZNALI: Datulje se vrlo važna namirnica za vegetarijance jer sadrže tvari bitne za normalno funkcioniranje organizma, koje se ne mogu lako pronaći u namirnicama biljnog podrijetla. Poznate su također i kao prirodan lijek za smanjenje boli, zbog čega ih se preporučuje konzumirati u posljednjim tjednima trudnoće.

Vedrini kuhinja

Kuglice od rogača i suhog voća

100 g mljevenog rogača
100 g sušenih datulja
50 g sušenih višanja
50 g Vedrini sušenog manga
2 žlice marmelade od naranča
50 ml javorovog sirupa
malo drobljenih keksi

Za početak, sameljite datulje, višnje i mango. Stavite sve zajedno u široku posudu, dodajte rogač, marmeladu i javorov sirup pa mijesite rukama dokle se svi sastojci ne sjedine. Od dobivenog tijesta, formirajte kuglice i uvaljajte ih u izdrobljene kekse. Možete ih poslužiti odmah ili ih pustiti da malo odstoje. U svakom slučaju, nikako ne možete pogriješiti.

Kakao kuglice s goji bobicama

150 g lješnjaka
4 žlice kakao praha
8 datulja bez koštice
4 žlice Vedrini goji bobica
2 žlice kokosovog ulja
½ žlice maca praha

Sameljene goji bobice stavite u posudu. Usitnite i datulje i lješnjake, a kokosovo ulje rastopite. Sve sastojke dodajte goji bobicama pa rukama miješajte dokle ne dobijete glatku smjesu. Dlanovima oblikujte kuglice i stavite ih u hladnjak da se stisnu. Po želji ih uvaljajte u kokosovo brašno. Uživajte u novim okusima!

Božanstveni puding od datulja

100 g Vedrini datulja bez koštice
2 banane
30 g chia sjemenki
15 g kakao praha
200 ml mlijeka
1 vanilin šećer
malo cimeta

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dovoljno dugo da dobijete glatku smjesu. Dobiveni puding stavite u zdjelice te ukrasite datuljama, orasima, cimetom ili nekom drugom slasticom po vlastitom ukusu. Puding od datulja spreman je dok kažete keks. Želimo vam slatko guštanje u ukusnom pudingu!

Čokoladna torta s datuljama

150 ml soka od naranče
150 g oraha
200 g zobenih pahuljica
malo kakaa u prahu, cimeta
250 g Vedrini datulja bez koštica
250 ml slatkog vrhnja
325 g tamne čokolade
50 g maslaca

Datulje prokuhati 5 minuta. Usitniti ih u blenderu s orasima, kakaom, cimetom i zobi. Utisnuti smjesu u kalup i ohladiti. Rastopiti čokoladu u vrhnju i maslacu. Preliti čokoladu preko smjese. Ukrasiti listićima Vedrini badema. Dobar tek!