PAPAJA sušena 5 kg
*cijena izražena po kilogramu proizvoda.
Papaja, šećer od šećerne trske, regulator kiselosti: limunska kiselina (E330), konzervans: SUMPOROV DIOKSID (E220).
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Uvozi: Primorac d.o.o., Pašmanska 20, 10000 Zagreb.
Zreli plodovi papaje žućkaste su ili tamnocrvene boje i slatkastog okusa, s okruglim crnim sjemenkama u sredini ploda obloženih želatinoznim omotom. Vjeruje se da potječe iz južnog Meksika i područja srednje Amerike.
Iako je na tržištu možemo pronaći sirovu, najčešće se konzumira kandirana i sušena, narezana na kockice ili štapiće. Obroci bogati sušenom papajom bogat su izvor antioksidansa, vlakana i ß-karotena.
Papaja uspijeva u većini tropskih područja, a jedan od najvećih izvoznika je svakako Tajland.
- jer obiluje vitaminom C pa je pogodna za konzumaciju i u zimskim mjesecima;
- jer sadrži probavni enzim papain koji potpomaže razgradnju proteina pa se može koristiti prilikom mariniranja crvenog mesa čime će ono postati mekše i ukusnije;
- jer sadrži značajnu količinu likopena, spoja koji pokazuje antioksidativna svojstva.
Znate li da se muško stablo papaje razlikuje od ženskog pa tako žensko sadrži veću koncentraciju papaina?
Izdvojeno iz ponude
Vedrini obitelji!
Prijavom sudjeluješ u loyalty programu koji ti donosi
vrijedne nagrade.
Povezane informacije
