LEĆA ZELENA 1000 g
2,56 €
Proizvod može sadržavati tragove KIKIRIKIJA, ORAŠASTIH PLODOVA, SEZAMA i ŽITARICA KOJE SADRŽE GLUTEN.
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Pakira: Primorac d.o.o., Pašmanska 20, 10000 Zagreb.
Tko sam?
Leća je jedna od najranije udomaćenih vrsta mahunarki te je dio ljudske prehrane još od neolitika. Smatra se da potječe s Bliskog istoka, a karbonizirani ostaci leće datirani 11 000 godina pr.n.e. pronađeni su u špilji Franchthi u Grčkoj.
Za razliku od crvene leće, zelena leća ima snažan, pomalo ljutkast okus, koji se odlično slaže s rajčicom, lukom, češnjakom i maslinovim uljem. Ipak, teža je za pripremu od crvene leće jer zahtjeva malo više vremena za kuhanje, uz prethodno namakanje u vodi.
Leća je poznata kao bogat je izvor proteina i željeza.
Nutritivne vrijednosti u 100g
Energija
1473 kJ / 352 kcal
Masti
1.1 g
Od kojih zasićene masne kiseline
0.2 g
0.2 g
Ugljikohidrati
63 g
Od kojih šećeri
2 g
2 g
Bjelančevine
25 g
Sol
0.02 g
Vlakna
9.5 g
Magnezij
110 mg (29 % PDU)
Selen
58 µg (106 % PDU)
Kalij
940 mg (47 % PDU)
Fosfor
350 mg (50 % PDU)
Idealno za...
Juhe i variva
Salatu
Zašto?
- jer sadrži velike količine vitamina B9, odnosno folata koji se preporučuje trudnicama
- jer je namirnica bogata fosforom, magnezijem, cinkom i željezom
- jer je lako probavljiva namirnica