Kuharica - VEGE-BURGERI
Format: 14,5 x 19 cm
Uvez: meki
Broj stranica: 64
Biblioteka: Mirisi i okusi Makronove
Izdavač: Planetopija
Godina izdavanja: 2016.
ISBN: 978-953-257-350-3
Prženi, pečeni, sirovi ili sušeni u pećnici… bez obzira kako su pripremljeni, burgeri su omiljen i slastan dodatak svakom obroku.
U ovoj vam kuharici autorica Dunja Gulin nudi 30-ak ukusnih recepte za veganske burgere, ali i slane i pikantne popečke, polpete, krokete, okruglice, ćuftice, valjuške, uštipke s raznolikim sastojcima i različitim načinima pripreme – probajte pravi pravcati burger, mediteranski ili super zdravi burger s kvinojom, sirovi falafel od sjemenki, ljubičaste polpetice, valjuške od graška.
Uz nekoliko nezaobilaznih umaka koji ih odlično dopunjavaju, tu su i prijedlozi kako da s gotovim burgerima oplemenite ili napravite novo jelo.