Krem juha od gljiva i bijelog graha

Krem juha od gljiva i bijelog graha
60
Vrijeme pripreme 60
minuta
4 osobe
Broj porcija 4 osobe
Zahtjevnost
Sastojci:
  • 350 g Vedrini bijelog graha
  • 500 g gljiva (šampinjoni)
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 glavica luka
  • 4 šalice povrtnog temeljca
  • prstohvat soli
  • malo papra
Priprema:

1. Bijeli grah namočite u vodi otprilike 6 do 8 sati prije kuhanja ili ga ostavite namakati preko noći dan prije kuhanja.

2. Vodu od namakanja bacite pa kuhajte grah u čistoj vodi otprilike 45 min. Ocijedite ga i stavite sa strane.

3. Očistite šampinjone krpicom pa ih narežite na ploške debljine otprilike 5 mm.

4. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri.

5. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, otprilike 5 minuta.

6. Luku nadodajte narezane šampinjone i pirjajte još nekoliko minuta.

7. Dodajte povrtni temeljac, sol i papar i pustite da sve prokuha. Kada temeljac zavrije, smanjite vatru, dodajte bijeli grah i nastavite kuhati otprilike 10 do 15 minuta.

8. Uzmite štapni mikser pa dio juhe miksajte direktno u loncu. U slučaju da nemate štapni mikser, dio juhe (otprilike 2 šalice) izvadite iz lonca, izmiksajte u blenderu te vratite u lonac. Miksanjem će juha dobiti gustu, kremastu teksturu.

9. Poslužite juhu u dublje zdjelice pa svaku pospite s malo papra i par kapi maslinovog ulja.

Izdvojeno iz ponude

arancini -15%

ARANCINI, ušećerene kore naranče, 6x60 mm, 4 kg

14,45 €/kg 17,00 €/kg
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 15,30 
kg
badem u čokoladi -10%

BADEM u mliječnoj čokoladi 100 g

2,45  2,72 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 2,00 
kom
badem -15%

BADEM jezgra 500 g

4,85  5,71 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 4,37 
kom
Kuharica -20%

Kuharica - ZIMA

6,11  7,64 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 7,64 
kom
ŠLJIVA suha bez koštice 10 kg -10%

ŠLJIVA suha bez koštice 10 kg

5,65 €/kg 6,28 €/kg
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 6,28 
kg
Drvena zdjelica za orašaste plodove 16 cm -10% Novo

Drvena zdjelica za orašaste plodove 16 cm

13,01 €/kom 14,46 €/kom
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 14,46 
kom
Postani član Vedrini obitelji!
Postani član
Vedrini obitelji!

Prijavom sudjeluješ u loyalty programu koji ti donosi
vrijedne nagrade.