GRAH CRNOOKICA 1000 g

3,43 € 3,09 €

Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 3,43 €

Proizvod može sadržavati tragove KIKIRIKIJA, ORAŠASTIH PLODOVA, SEZAMA i ŽITARICA KOJE SADRŽE GLUTEN.
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Pakira: Primorac d.o.o., Pašmanska 20, 10000 Zagreb.

Tko sam?

Tanke ljuske te neutralnog, pomalo orašastog okusa, grah crnookica ukusna je namirnica bogata vlaknima i proteinima. Vjeruje se kako potječe iz Afrike, gdje je kultiviran oko 3 000 godina pr.n.e.
Naziv graha crnookice (još i mletački grah) dolazi od njegova izgleda. Obično je bijele do žućkaste boje s malom crnom točkom koja nalikuje jednom oku. Zrna su nešto sitnija od klasičnog graha. Iako vrlo popularan u američkim južnjačkim jelima, grah crnookica danas je sastavni dio kuhinja diljem svijeta.

Nutritivne vrijednosti u 100g

Energija

1427 kJ / 341 kcal

Masti

1.6 g Od kojih zasićene masne kiseline
0.5 g

Ugljikohidrati

62.4 g Od kojih šećeri
2.1 g

Bjelančevine

21.7 g

Sol

0.01 g

Vlakna

9.8 g

Kalcij

118 mg (15 % PDU)

Kalij

1120 mg (56 % PDU)

Idealno za...

Juhe i variva

Fermentiranu hranu

Tempeh

Salatu

Zašto?

jer je odličan izvor proteina pa je tako sastavni dio vegetarijanske i veganske prehrane
jer sadrži velike količine kalija
jer je bogat izvor vlakana i hranjivih tvari iznimno bitnih za naš probavni sustav

Jeste li znali da se na američkom jugu jedenje graha crnookice sa zelenim povrćem na Novu godinu smatra srećom? Grah simbolizira kovanice, a zeleno povrće simbolizira papirnati novac.