Fudge od rogača i suncokreta

Fudge od rogača i suncokreta
20
Vrijeme pripreme 20
minuta
24 komada
Broj porcija 24 komada
Zahtjevnost
Sastojci:
  • 200 g Vedrini suncokretovih sjemenki (za izradu maslaca)
  • 500 g Vedrini badema (jezgra)
  • 80 mL javorovog sirupa
  • 2 mahune Vedrini rogača u mahuni
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
Priprema maslaca od suncokretovih sjemenki:

1. Tostirajte sjemenke suncokreta u velikoj tavi na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok ne porumene.

2. Prebacite ohlađene pržene sjemenke u blender i miksajte oko 10 minuta, odnosno dok ne dobijete glatku, tekuću smjesu.

Priprema mljevenog rogača:

1. Mahune rogača dobro operite pa ih stavite kuhati na srednje jaku vatru u manji lonac s vodom, otprilike 15 minuta.

2. Mahune ostavite u loncu s vodom preko noći, kako bi u potpunosti omekšale.

3. Sljedeći dan razdvojite omekšale mahune rogača i očistite ih od sjemenki.

4. Mahune osušite u dehidratoru ili u pećnici te ih sameljite u mlincu za kavu ili blenderu, kako biste dobili rogač u prahu.

Priprema fugea:

1. Maslac od suncokretovih sjemenki, rogač prah i ostale sastojke stavite u blender pa miksajte dok ne dobijete jednoličnu gustu smjesu.

2. Obložite četvrtasti pleh za pečenje prozirnom folijom pa u nju utisnite dobivenu smjesu, a zatim je ohladite u hladnjaku najmanje sat vremena.

3. Ohlađenu smjesu prebacite s pleha na dasku za rezanje pa je pospite tankim slojem kakaa ili rogača u prahu.

4. Izrežite fudge na kvadrate veličine otprilike 3 cm pa svaki ukrasite s nekoliko badema i poslužite.

Savjet!

Za izradu fudga možete upotrijebiti bilo koji maslac od sjemenki ili orašastih plodova koji želite, a kolačiće možete ukrasiti i sušenim ili svježim voćem po želji.

Izdvojeno iz ponude

bučine golice -20%

BUČINE golice 5 kg

5,71 €/kg 7,14 €/kg
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 7,14 
kg
VIŠNJA kandirana 200 g 12 kom -30%

VIŠNJA kandirana 200 g 12 kom

1,90  2,71 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 1,90 
kom
CHIA sjemenke -10%

CHIA sjemenke 200 g

1,13  1,26 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 1,26 
kom
DATULJA svježa Mazafati 500 g -30%

DATULJA svježa Mazafati 500 g

1,82  2,60 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 1,82 
kom
Kuharica -20%

Kuharica - ZIMA

6,11  7,64 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 6,11 
kom
pahuljice -30%

PAHULJICE triju žitarica 500 g

0,85  1,22 
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 1,22 
kom
SMOKVA Natural 10 kg -20%

SMOKVA Natural 10 kg

9,80 €/kg 12,25 €/kg
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 9,80 
kg
KUKURUZ prženi slani 6 kg -20%

KUKURUZ prženi slani 6 kg

4,08 €/kg 5,10 €/kg
Najniža cijena u zadnjih 30 dana: 5,10 
kg
Postani član Vedrini obitelji!
Postani član
Vedrini obitelji!

Prijavom sudjeluješ u loyalty programu koji ti donosi
vrijedne nagrade.