Vrijeme pripreme
15
minuta
minuta
Broj porcija
2 šalice
Zahtjevnost
Sastojci:
- 30 g Vedrini pinjola
- 3 češnja češnjaka
- 60 g svježeg bosiljka
- 60 g naribanog parmezana
- 80 mL ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/2 žličice soli
Priprema:
1. Natrgajte listove svježeg bosiljka pa ih stavite u blender ili mužar.
2. Listovima bosiljka dodajte češnjak, pinjole, naribani parmezan i maslinovo ulje.
3. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu, odnosno pesto.
Savjet!
Osim s tjesteninom, pesto genovese se odlično slaže s ribom ili grilanim povrćem. Pesto također možete dodati kao namaz u svoj omiljeni sendvič.