
Vrijeme pripreme
45
minuta
minuta
Broj porcija
12 komada
Istaknuto
Bez dodanog šećera
Bogato vlaknima
Bogato vlaknima
Zahtjevnost
Sastojci:
- 1,5 šalica Vedrini makadamijskog oraščića
- 2 žlice Vedrini chia sjemenki
- 1 šalica kokosovog brašna
- 1/2 šalice kokosovog ulja
- 1 štapić vanilije ili 1,5 žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Priprema:
1. Stavite kokosovo brašno u veliku tavu pa ga popržite na srednje jakoj vatri 3 do 6 minuta, neprestano miješajući dok većina kokosa ne porumeni. Prebacite kokosovo brašno u posudu i potpuno ohladite.
2. Štapić vanilije razrežite po dužini pa sastružite sjemenke iz njegove sredine.
3. U blender stavite makadamijske oraščiće, kokosovo brašno, kokosovo ulje i sjemenke vanilije (ili ekstrakt vanilije, ako njega koristite). Miksajte dok ne dobijete jednoličnu gustu pastu.
4. U pastu dodajte chia sjemenke i još malo miksajte.
5. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje pa po njemu razvucite dobivenu pastu na debljinu otprilike 2 centimetra.
6. Zamrznite na najmanje 30 minuta.
7. Prije posluživanja razrežite desert na prutiće željene širine.