DALMATINSKI ROGAČ mahuna 5 kg
*cijena izražena po kilogramu proizvoda.
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Na tržište stavlja: Primorac d.o.o., Pašmanska 20, 10000 Zagreb.
Poznat i pod nazivom kruh svetog Ivana Krstitelja, rogač je zimzeleno mediteransko stablo koje spada u skupinu mahunarki. Iako je najzastupljeniji na mediteranskom području gdje se uzgaja već gotovo četiri tisuće godine, vjeruje se da mu je porijeklo s Bliskog istoka i da se iz Grčke širio dalje prema Cipru i Italiji.
Plod, odnosno mahuna rogača, u razvoju je zelene boje, dok pak s vremenom postaje tamnosmeđe boje. Rogač najčešće koristimo mljeven, a kao takav je slatkastog okusa, bez masti i kofeina, što ga čini savršenom zamjenom za kakaov prašak u mnogim receptima.
- jer je bogat kalcijem, kalijem, bakrom i manganom
- jer ima visoki udio vlakama
- jer sadrži visoke razine vitamina B2, odnosno riboflavina
Znate li da riječ karat (mjerna čistoća plemenitih metala) dolazi od biljke rogač, odnosno od grčke riječi kerátion (grč. κερ άτιον) što znači sjeme rogača. U antičko doba sjemenke rogača služile su kao jedinica za mjeru vaganja zlata, jer se vjerovalo da svaka sjemenka rogača teži isto.
Izdvojeno iz ponude
Vedrini obitelji!
Prijavom sudjeluješ u loyalty programu koji ti donosi
vrijedne nagrade.
Povezane informacije
