Čokoladni truffles od lješnjaka & goji bobica

1. Pripremite lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ostavite ga sa strane.

2. Dodajte sve sastojke za trufflese u blender i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine, odnosno dok ne dobijete mokru, ljepljivu teksturu.

3. Vadite smjesu uz pomoć žlice pa dlanovima oblikujte kuglice.

4. Gotove kuglice posložite na papir za pečenje i stavite ih u hladnjak na otprilike pola sata.

5. Prije posluživanja, svaku kuglicu uvaljajte u zdrobljeni prah goji bobica pazeći da su u potpunosti prekrivene.

Gotove trufflese možete uvaljati u kokosovo brašno ili mljevene orašaste plodove po želji.