BUČINE golice 5 kg
7,14 €/kg
*cijena izražena po kilogramu proizvoda.
Proizvod može sadržavati tragove KIKIRIKIJA, ORAŠASTIH PLODOVA, SEZAMA i ŽITARICA KOJE SADRŽE GLUTEN.
Čuvati na suhom i hladnom mjestu. Pakira: Primorac d.o.o., Pašmanska 20, 10000 Zagreb.
Tko sam?
Iako sićušne, bučine sjemenke sadrže mnogo vrijednih hranjivih tvari, od kojih čak 20 % sjemenke čine proteini. Sjemenke bundeve potječu s američkog kontinenta odakle su se proširile na ostatak svijeta. Najstariji ostaci bučinih koštica pronađene su u Meksiku, a datiraju između 7000. i 5000. godine pr.n.e.
Na tržištu su dostupne kao suho pržene slane koštice u ljusci i kao oljuštene bučine koštice suho pržene slane ili sirove.
Nutritivne vrijednosti u 100g
Energija
2339 kJ / 559 kcal
Masti
49,1 g
Od kojih zasićene masne kiseline
<0,01 g
<0,01 g
Ugljikohidrati
10,7 g
Od kojih šećeri
0,5 g
0,5 g
Bjelančevine
30,2 g
Sol
<0,01 g
Vlakna
6 g
Magnezij
592 mg (158 % PDU)
Selen
9,4 µg (17 % PDU)
Kalij
809 mg (40 % PDU)
Fosfor
1230 mg (176 % PDU)
Idealno za...
Juhe i variva
Kolače i peciva
Toping
Namaze i umake
Granolu
Salatu
Zašto?
- jer su bogate omega-3 masnim kiselinama
- jer su odličan izvor cinka, koji se inače nalazi u tankoj opni, a koja sjemenku dijeli od ljuske
- jer su prirodan izvor aminokiseline L-triptofana, spoja koji pomaže tijelu proizvesti serotonin