Proizvodi

Pinjoli

Pinjoli Pakiranja:

pinjoli 12kg, 5kg, (1000g / 5 kom), (80g / 15 kom)

pinjoli
pinjoli

Vedrini kuhinja

Pesto genovese

50 g Vedrini pinjola
1 režanj bijelog luka
1 dl maslinova ulja
100 g svježeg bosiljka
100 g parmezana
malo soli
malo papra

Pinjole kratko prepržiti u vrućoj tavi. Obavezno kružnim pokretima okretati tavicu jer pinjol brzo zagori. Na ovaj način pinjoli oslobađaju svoju aromu. Pinjole ubaciti u električnu sjeckalicu te zaliti polovicom maslinovog ulja, dodati parmezan i ponovno izmiksati. Na kraju dodati lišće bosiljka i još jednom promiksati.