Proizvodi

Grah šareni

Grah šareni Pakiranja:

Grah šareni Pinto 25kg
Grah šareni Trešnjevac 25kg, 5kg, (1500g / 8 kom), (1000g / 10 kom), (500g / 16 kom)

Grah šareni Pinto
Grah šareni Pinto
Grah šareni Trešnjevac
Grah šareni Trešnjevac
Grah šareni
Grah šareni

GRAH šARENI: Šareni grah je kremast, ukusan i tanke kože. Riječ je o starinskoj sorti niskoga graha koji se izvorno uzgajao u Kolumbiji, a zatim veliku popularnost stekao u Italiji gdje je poznat kao borlotti. U ponudi imamo dvije sorte šarenog graha: nešto veći i atraktivniji šareni grah Trešnjevac te sitniji Pinto grah. Obje sorte karakteriziraju mrlje na kremastoj pozadini, koje nakon kuhanja nestaju.

Grah šareni

ZDRAVSTVENI BENEFITI:
● Grah šareni pomaže u jačanju imuniteta i štiti od raznih bolesti, poput raka dojke i debelog crijeva.
● Bogat je nukleinskim kiselinama koje ga čine djelotvornim sredstvom za pomlađivanje.
● Kao velik izvor željeza, namirnica je koja se za konzumaciju preporučuje trudnicama i anemičnim osobama.
● Uspostavlja hormonsku ravnotežu kod žena i pomaže u menopauzi.

Grah šareni

UPORABA: Grah šareni omiljena je namirnica pripremljena kao varivo, idealan je za čili ili kao pečeni grah poslužen s kobasicom, a čini također ukusan dodatak salatama. S obzirom na to da se odlično slaže s tjesteninom, ova sorta graha je savršena za klasična talijanska jela.

Grah šareni

JESTE LI ZNALI: U mnogim kulturama, zbog iskustva s nadimanjem i plinovima, grah se izbjegava posluživati pečen. U Bosni čak postoji uzrečica: „u njemu ne može ostati ni popržen grah.". Zato je važno grah kuhati u slatkoj vodi, čime smanjujete oligosaharide koji uzrokuju plinove.

Vedrini kuhinja

Vedrini Maneštra

1 luk, mrkva i krumpir
2 češnja češnjaka
malo celera
100 g kukuruza
200 g Vedrini šarenog graha
1 komad suhog mesa
malo soli i papra
100 g Vedrini mješavine mahunarki

Popržiti luk i dodati šareni grah, mješavinu mahunarki te preliti s pola litre vode. Kada zakuha, dodati ostale sastojke i kuhati još 30 minuta. Izvaditi jednu trećinu smjese te ju izmiksati. Vratiti u lonac i kuhati još 15 minuta uz miješanje. Dobar tek!