Proizvodi

Brusnica

Brusnica Pakiranja:

Brusnica sušena sjeckana 11.34kg, (500g / 18 kom), (250g / 24 kom)

Brusnica sušena sjeckana
Brusnica sušena sjeckana
Brusnica
Brusnica

BRUSNICA: Brusnica je grmolika biljka s crvenim trpkim plodovima, podrijetlom iz Sjeverne Amerike, što je razlog zašto ih uvozimo iz Čilea, SAD-a i Kanade. Sušene brusnice poznate su kao odličan antioksidans te učinkoviti lijek za urinarne infekcije.

Brusnica

ZDRAVSTVENI BENEFITI:
● Suhe brusnice preporučuje se konzumirati kod prevencije i liječenja infekcija mokraćnog sustava i mokraćnog mjehura jer proantocijanidi iz brusnice sprječavaju prianjanje određenih vrsta bakterija, uključujući E. coli, povezanih s infekcijom mokraćnog sustava.
● Brusnice i proizvodi od brusnica sadrže značajne količine antioksidansa i drugih fitonutrijenata koji mogu pomoći u zaštiti od bolesti srca, raka i drugih bolesti.
● S obzirom na to da sušene brusnice sadrže velike količine vitamina C, mogu se koristiti kao lijek protiv gripe i prehlada

Brusnica

UPORABA: Ako ste u žurbi, suhe brusnice predstavljaju odličan međuobrok. Sušene brusnice mogu se koristiti još u salatama, u pripremi zobene kaše za zdravi doručak, pripremi džemova, pekmeza, sirupa, umaka te sokova i čajeva. Zbog blago kiselkastog okusa, odlično se uklapaju u jela s crvenim mesom.

Brusnica

JESTE LI ZNALI: Crvene trpke plodove brusnice još nazivamo i „bobice skočice“ jer odskakuju kada su zrele. Zbog velikog udjela antioksidansa nazivaju se i „kraljicom antioksidansa“. Osobe alergične na aspirin ne bi trebale konzumirati brusnice, budući da su bogate salicilnom kiselinom, osnovnim sastojkom toga lijeka.

Vedrini kuhinja

Umak od brusnice

40 g šećera
200 ml soka od naranče
300 ml vode
pola naranče
40 g svježeg korijena đumbira
200 g sušenih Vedrini brusnica

U posudi pomiješajte brusnice, šećer, sok od naranče i vodu. Naribajte koricu polovice naranče i narežite ju na nekoliko kriški, a đumbir ogulite pa sve zajedno dodajte brusnicama. Stavite na laganu vatru i kuhajte 30 minuta uz povremeno miješanje. Kad je umak gotov, izvadite đumbir i komade naranče, a umak stavite u posudu za posluživanje.